HOME PAGE
  • Home Page
  • Почему Море онлайн?
  • Самые читаемые статьи
  • Посмотри, какое море…

МОРЕ, как вы никогда не видели

круизы

СТАД АМСТЕРДАМ, ВОЗРОЖДЕНИЕ
ЛЕГЕНДАРНОЙ ПАРУСНОЙ НАВИГАЦИИ

Прокат лодок

САРДИНИЯ, КОРСИКА, ОСТРОВ ЭЛЬБА … ПОСЕЩЕНИЕ
ЭТИХ МЕСТ НА ПАРУСНОЙ ЛОДКЕ ЗАХВАТЫВАЕТ ДУХ

коллекции

СКРИМШОУ, ЗУБЫ КАШАЛОТА, ПРЕВРАЩЕННЫЕ
МОРЯКАМИ В ШЕДЕВРЫ ИСКУССТВА

Отпуск Супер

ФАРО КАПО СПАРТИВЕНТО, ДЛЯ МЕЧТАЮЩИХ
О НЕОБЫКНОВЕННОМ ОТДЫХЕ НА САРДИНИИ

Купить дом пляж

ПОРТ АРГОНАВТОВ, РАЙСКИЙ УГОЛОК
НА ИЗУМРУДНОМ ПОБЕРЕЖЬЕ ИОНИЧЕСКОГО МОРЯ

Рыбалка

ГЛУБОКОВОДНАЯ РЫБАЛКА, ВОТ ГДЕ ЛОВИТЬ
МАРЛИНА, ТУНЦА И ДАЖЕ АКУЛУ

ABISSI, МОРЕ ПУЗЫРЬКОВ, ВЫХОДЯЩИХ
ИЗ ПОГРЕБА НА 60 МЕТРОВОЙ ГЛУБИНЕ

Существует необыкновенный подвал в глубинах Лигурийского моря, из которого возникает абсолютно уникальное море пузырьков. Принадлежит он Пиеро Лугано, винному производителю и садоводу, который несколько лет назад, после многолетних усилий создать свое уникальное спуманте, открыл винный погреб в морских глубинах резерва Парка Портофино. Это была мечта, которая оставалась нереализованной на протяжении многих лет, поскольку найти адаптированный погреб было сложно. Идея для многих могла показаться абсурдной: «создать погреб под водой, на 60 метровой глубине, туда куда не проводятся подводные эксурсии, где температура остается постоянной и составляет 15 градусов, давление 7 бар, плюс натуральный эффект покачивания, который обеспечивает необходимое перемещение бутылкам, подходящее освещение и, самое главное, отсутствие кислорода для избежания процесса окисления», – объясняет Пиеро Лугано, представляя свою инициативу.

ПОДВОДНОЕ МОРСКОЕ ТЕЧЕНИЕ СОЗДАЕТ ЭФФЕКТ ПОКАЧИНВАНИЯ, КОТОРОЕ ОБЕСПЕЧИВАЕТ БУТЫЛКАМ НЕОБХОДИМОЕ ПЕРЕМЕЩЕНИЕ

Сама идея зародилась, задумываясь о том, как неоднократно были найдены на обломках римских и греческих суден амфоры, в которых было сохранено вино. Результат этой интуиции – Abissi, спуманте с цветочными насыщенными нотами, кисловатое в меру, с привкусом белого винограда и терпкостью минералов.

КРАСИВЕЙШАЯ БУТЫЛКА, ОБЕРНУТАЯ ВОДОРОСЛЯМИ И ИНКРОСТАЦИЯМИ…

Спуманте с едва заметным перлажем, созревшее в бутылке, «выловленной» такой, какая есть, еще окутанная водорослями и инкростациями, помещенная в прозрачный целлофан – идеальная дегустация на борту. Спуманте, изготовленное по правилам производства шампанского, исключая то, что ферментация происходила на морском дне и традиционное перемещение бутылок было выполнено не рукой человека и не индустриально, а покачиванием морского течения.

ПЕРВЫЕ 6500 БУТЫЛОК БЫЛИ ПОМЕЩЕНЫ НА МОРСКОЕ ДНО ДАЙВЕРАМИ В 2009 ГОДУ…

Вино, произведенное из винограда Бианкетта, автохтонного сорта винограда Лигурии, с добавлением Верментино, которое дайверы впервые погрузили в погреб в 2009 году, разместив бутылки в 12 больших клетках, которые вмещают 6.500 бутылок, на 60 метровом дне в местечке под названием Бухта Англичан, заливом между прекрасным Портофино и Золотой Бухтой.

…И БЫЛИ «ВЫЛОВЛЕНЫ» СПУСТЯ 13 МЕСЯЦЕВ, СЛЕДУЯ ПРАВИЛУ ТРАДИЦИОНАЛЬНОГО МЕТОДА

Там они оставались на протяжении 13 месяцев до тех пор, пока 30 июня 2010 года, была опустошена первая клетка, за которой потихоньку последовали остальные. Попробовать Asissi возможно в ресторане La Brinca di Né в городке Вал Гравелья, провинция Кьявари. Спуманте, как говорят по-французки «па дозе», то есть было намеренно оставлено натуральным. «Я не добавлял ничего, что могло бы изменить натуральный вкус спуманте, как принято в Лигурии. Я предпочел подчеркнуть качество изъянов», – прокомментировал Пиеро Лугано, взволновано пробуя первый флют Assisi, спуманте с морем сюрпризов…Контакты: 39 3381945493, layla _all@hotmail.com

Кажется невероятным, но из моря может выйти необычайное вино
Текст реализован Baskerville srl Comunicazione & Immagine

Опубликовано 11 Agosto 2018 Да admin | В: | Тег: ABISSI, МОРЕ ПУЗЫРЬКОВ | Комментарии: 0

Scrivi un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Лодки & Кораблестроение Нажимайте здесь для навигации по лучшим итальянским судостроительным заводам, специализированных в строение и реставрации прекрасных суден, где возможно также приобрести моторные лодки и парусники… Даже по интересной цене…

Мебель & Аксессуары Нажимайте здесь для виртуального входа в лучшие итальянские компании, производящие мебель и аксессуары для суден, способных «нарядить» ваше судно как вы всегда мечтали…

Морской чартер Нажимайте здесь, чтобы отправиться в новое путешествие на острова Сардиния, Корсика и Сицилия на арендованных паруснике или моторной яхте с друзьями и семьей… А также если желаете попутешествовать по Средиземноморью на пароме…

Дома & Отели Как найти лучшие отели и туристические комплексы в Средиземноморье? Кому довериться в покупке или в аренде дома для отдыха на Сардинии, в Тоскане, Сицилии или в Пулье? Если желаете найти лучшие авторские предложения, нажимайте здесь…

Мода и аксессуары Что означает мода в Италии. В этой стране создаются самая экстраординарная одежда (и аксессуары) для любого повода и места, сезона и времени дня. Для городской жизни, для пляжа и для лодочных прогулок…
продолжить чтение
Морская кухня Италия – это земля уникальных вкусов, превосходного качества продуктов и рецептов, которые никто в мире не обладает. Mareonline приглашает вас открыть для себя лучшую кухню и вина, а также лучшие рестораны, до которых можно добраться также на лодке… продолжить чтение Идеи для отдыха… Провести ночь в старинном маяке? Выбрать место для скалолазания без страховки у моря? Добраться до европейских столиц на парусном судне? Или же выбрать место, где днем можно выспаться на прекрасных пляжах, а ночью бодрствовать в ритме безостановочной мовиды
продолжить чтение


© 2022 - Запрещено даже частичное воспроизведение содержимого и страниц сайта
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy
Necessario
Sempre attivato